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みゅうみゅう

Author:みゅうみゅう
美味しいもの大好き!!

 このブログでは、「江戸時代」に焦点を当ててみました。
「江戸時代」といっても260年と長いので、物価に関しては、解りやすく1文20円で統一してあります。

現代のこと、畑や自然や旅行に関しては↓
http://blog.goo.ne.jp/myu-myueno

美味しいレストラン紹介は↓
http://u.tabelog.com/myumyueno/  

まで。。
良かったら読んでくださいね^^


また、江戸時代の色々な文献を読んでみてます。
面白い話題があったら、どんどん
以前の記事を改編していきたいと思っています。
写真の追加とかも・・・。

よろしくお願いします。m(。。)m...☆

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江戸時代の酒の肴は、簡単な物が多いです。
現代でもすぐ作れるような。。。
そう、今日でも。

今回は【磯納豆】

<作り方>
 ①納豆を軽くかき混ぜます。
 ②そこに入れる調味料は味噌。悪酔い防止にもなります。
 ③しらす干を加え、まぜまぜ。
 ④焼き海苔を手でもんで、たっぷり振りかけます。
                   -出来上がりー

今回は、【磯納豆】を豆腐に乗せて食しました。
磯納豆









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